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Pascal Jolivet
VAL DE LOIRE
Équilibre, fraîcheur et précision: le style Pascal Jolivet.
La maison Pascal Jolivet a été fondée en 1987 et est l'un des domaines les plus prestigieux de la Vallée de la Loire en France.
Pascal Jolivet est un fervent partisan de la vinification naturelle et pratique des techniques respectueuses de l'environnement tant à la vigne qu'à la cave.
La philosophie du domaine est de créer des vins purs de terroir en agriculture biodynamique et biologique et de sublimer les complexités du Sauvignon Blanc et du Pinot Noir.
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